宁波奉化：桃胶甜品系列美食

产品原材料均来自奉化水蜜桃，优质的原料结合先进的生产工艺与现代技术，最大程度地保留蜜桃的原汁原味，目前以奉化水蜜桃为原材开发的系列有：桃花醉、桃珀饮、精修桃胶、蜜桃果脯、两盏桃醉、桃甜茶香、翡翠幼桃、桃花烧、蜜桃汁、桃礼不言、轻装蜜桃酒、蜜桃白兰地等十多种产品，新研发的桃珀——桃胶羹饮，分清雅原味、馨香玫瑰、红糖暖枣三种口味，精选奉化高山蜜桃园桃胶，纯手工精修，传统工艺炖煮，高温杀菌保鲜，低卡0脂低糖。

美食巧女：钟雪珍

从双学双比女能手婆婆手中接过产业，她从事食品生产加工出口已有20多年历史，一直致力于果蔬产品的深加工研发与生产。经过三年的研发与筹备，桃蹊科技应运为生。钟雪珍作为农合联水蜜桃深加工委员会主任，结合自己的专业领域，带领奉化果农共同致富，把奉化水蜜桃深度开发，确保一年四季都能吃到蜜桃风味，让更多人了解并品尝到奉化地道的水蜜桃味道。面积300亩，带动农户15户，年销售额300万，网上销售额180万。