宁波宁海：非遗长寿糕

长寿糕，多用水磨米粉、果蔬料等作原料制作而成。制作技艺流行于宁海县北梅林一带地区，因在重阳节食用而得名，有着悠久的历史。农历九月初九重阳节这一天，家家户户都会蒸制长寿糕送给年长者，外形更是精美，各式各样，也称“花糕”；糕印模上雕刻着很多长寿和吉祥的图案，做出的糕点寓意着健康长寿，又称“重阳糕”。代表着晚辈的孝心，祝福长长久久，长命百岁，产品远销全国各地。非遗长寿糕,缑城长寿面,宁海特色养生炒粉,手工零食等产品,传统老工艺,纯手工,结合创新的口味,软糯香甜深受新老客户喜欢。

美食巧女：何旭泓

九桃长寿糕制作技艺非遗传承人，返乡创业助力村庄发展，扎根乡村，能独立创作各种长寿糕点，为长寿糕制作技艺创新传承发扬贡献自己的力量。多次参加业内交流和各种博览会，并获得多种奖项，2021年入选成为浙江省百名“最美巾帼新农人”。何九桃食之寿系列食品加工和销售，有长寿糕、长寿面,养生糕等传统特色糕点和零食，带动村里的闲散妇女共同就业创业，接待来自全国各地的游客上万人次，带动就业人数近40人，年销售额80万，网上销售额60万。其中长寿糕在省第五届“妈妈的味道”活动中荣获特色风味奖。