18号 金华·周玉萍·“五更三味”
金华磐安:“五更三味”
磐安的早餐又称“五更饭”, 精致的非遗竹编托盘上放着“五更三味”。饮一杯清香翠绿的“云峰茶”,让清新的茶味唤醒晨间身体的每一个细胞,云峰茶香仿佛让人行走在雨后的森林。五彩的“药膳”饺子瞬间让人有了食欲,紫色的紫山药饺子祛湿健脾;绿色的铁皮石斛饺子益胃生津、滋阴清热;黄色的南瓜饺子减肥、降血糖;白色的芡实饺子防癌抗衰老、益气养血;多彩美味的饺子让你的舌尖和身体都会爱上她。如果你意犹未尽,不妨再来几片玉米饼,香酥的口感加上梅干菜的点缀,为新一天的提供满满的能量!
美食巧女:周玉萍
是磐安的一名山妹子,从小就喜欢旅游交朋友吃美食,特别擅长包饺子,饺子在她的手里不仅有各种各样的颜色,更有不同的功效,一开始周玉萍用各种果蔬汁制作饺子,接触磐安药膳以后,她积极学习,将传统手工饺与药膳融合,做成了药膳饺子,在2021年第二届全国药膳烹饪大赛中她制作的药膳饺子、养胃猪肚煲、南瓜红枣百合羹荣获优秀奖。2021年9月,在磐安县妇联的组织下,周玉萍开始学习电商直播,药膳饺子成为了她直播间的畅销产品,10月中旬她参加“八婺巾帼助力26县”短视频大赛,被评为“爱心主播”。
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