金华武义：“宣平八味”

“宣平小吃”，这是刻在武义人骨子里的味道，是人间烟火在武义的小缩影，投射着岁月的变迁。宣平小吃有八味：宣平馄饨、艾糕、芋饺、豆腐圆、宣平发糕、宣平千层糕、麻糍和青团粿，鲜香可口、至臻至醇的味道来自于食材自然地道、真材实料品质的选择与坚守。在寒冷的冬季，一碗皮薄肉多又滑嫩的宣平婚托下肚，便又有了无限的熨帖，又有了前进的勇气。来武义吧，我在宣平八味等着你……

      美食巧女：陈林燕

2013年开设“宣平八味”农家乐，形成以馄饨、芋饺、千层糕、发糕、艾糕、麻糍、豆腐丸、青团粿八种“宣平小吃”，醋鸡、猪全福、豆腐酿、娘家鱼、秘制贡鹅、宣平豆腐煲、宣平焖肉、宣平煎豆腐八种“宣平味道”为主的特色美食及文化，同时产业化加工生产宣平小吃包装产品。“宣平八味”店被评为浙江省名特优食品作坊、金华市特色小吃、武义县巾帼示范农家乐。巧女陈林燕先后获评武义县首届百佳乡村创客、武义县乡村厨娘、武义县非物质文化遗产传承人等，其在积极钻研菜品、小吃的同时，主动开辟宣平八味小吃网上营销渠道，目前抖音、微信等平台都有销售。