温州泰顺：翡翠九层糕

九层糕寓意长长久久，步步高升。豆腐柴别名“神仙叶”，是浙南山区特有的一种药食兼用植物，富含果胶，具有清热解毒，消肿止血，增强免疫的作用。将豆腐柴叶搓揉后的滤汁加入米浆，反复蒸煮，一直铺到第九层的豆腐柴九层糕，工艺复杂，清香Q弹、平肝润肠、营养丰富。经过泰顺巧姐们多年的探索和创新，对豆腐柴进行了深度的研发和加工，目前已推出豆腐柴精粉、豆腐柴保健茶、豆腐柴面（粉）条、豆腐柴松糕以曲奇饼干等各种糕点。

美食巧女：陈徐聪

陈记九层糕传承人，制作九层糕20多年，技艺精湛。以多年经验和智慧，将泰顺特有食材豆腐柴、红米等加入米浆制作而成的翡翠九层糕、红米九层糕，口感更佳、营养更丰富，深受大众喜爱。