台州三门：三门腌晒烤系列海鲜

三门是中国青蟹、小海鲜之乡。三门小海鲜多次上央视频道，勤劳智慧的三门妇女把三门小海鲜通过腌、晒、烤等方式进行深加工，传承老一辈的传统手法，通过开发和加工，在原有鲜味上增香提鲜，赋予独特风味。腌晒烤系列海鲜按照“资源共享、品牌共建、产业共推、利益共赢”在促进渔嫂增收致富的同时也把三门的小海鲜推向全国各地。

巧女介绍：郑绚丹

毕业于福建师范大学，曾任浙江城市学院教师，2017年接手家族企业三特渔村,凭借着对美食热爱的情怀，她通过拜师学艺、潜心钻研，在传承的基础上进行创新，形成了现有产品的独特风味。渔村里的特色美食松花饼、青蟹多吃、红烧望潮、清蒸跳跳鱼等曾上过中央电视台舌尖上中国。渔村形成了吃、住、玩一条龙服务，吸引了长三角和浙江周边地区的游客慕名前来度假。