衢州龙游：米百旺七彩果蔬酱馃

龙游酱馃用五花肉、笋干、葱、面粉、自制酱将五花肉剁成肉泥，笋切粒，加自制酱、少许碎葱，搅拌均匀，放置一边备用。由糯米、粳米按一定比例浸泡磨成米粉，将美味的馅包进面里，再压扁。还可以包成大饺子状。加热的锅倒入菜籽油，将包的好酱果放进锅里双面煎熟。两面煎至金黄，软糯中带点脆。里面是鲜肉，微辣，灌汤的做法，咬一口，汁水四溢，酱香浓郁，怎一个鲜香美味！

美食巧女：林菊兰

厨娘是龙游小南海茶圩里的一名朴实的家庭主妇，一个地地道道的美食爱好者，平时的爱好就是利用空闲时间为家人制作各种美食，她制作的七彩果蔬酱馃是在龙游传统手磨工艺基础上，结合现代健康营理念，添加天然植物果蔬精华进行改良创新，口感细糯，鲜香味美，独具风味。这位主理人的酱馃以味美独特的口感传遍龙游市场，赢得了诸多粉丝的忠爱，随着业务逐步扩大于2018年成立龙游米百旺食品加工厂，自成立以来，口碑良好，受到广大消费者的喜爱。