丽水景宁：畲之茭韵

大漈高山冷水茭白，品质相当好，肉质娇嫩、回味甘甜，被誉为“水中参”，被称为“可生吃的水果茭白”。畲之茭韵宴美食众多，凉拌茭白、茭味鱼丸、菊花茭白、茭鸭共生、油焖茭白等等都是美味可口。茭白即食产品“茭佼者”一经上市，就受到广大消费者的喜爱。“茭佼者”并成功入选区域公共品牌“景宁600”，拓宽全乡妇女人民增收渠道，推动实现共同富裕，促进农旅融合发展。

美食巧女：潘文娟

景宁启味餐饮发展有限公司畲乡小吃产业发展部经理，畲乡小吃美食制作家，擅长制作传统手工艺小吃、畲家十大碗、畲家十小碟。制作的＂畲乡喜饼＂、＂糯米麻糍＂荣获丽水十大名小吃。通过微商卖货（原生态农产品）助农活动，带动村民致富，拓宽村集体收入增收渠道。其所在经营的畲乡小吃门店是浙江省＂百县千碗＂体验店，是畲乡餐饮金名片。