丽水莲都：处州白莲宴

处州白莲种植已有1400多年历史，是莲都的一张“金名片”，具有粒大、饱满、色白、易煮酥等特点，为莲中之珍品。近年来为催化优势产业，莲都区在借鉴丽水古代荷塘养鸭的历史并对比莲田养鱼、养虾、养鳖等种养模式后，探索出“一亩田、百斤莲、千斤蛋、万元钱”的“莲鸭共生”农业特色产业体系，实现“药肥”减量，莲子增产，又能提升鸭肉和鸭蛋品质，实现“莲鸭”共赢。处州白莲宴，是莲都巧妇开发出的关于莲子的美味集合，从新鲜莲子到用莲子做成的各色佳肴，只有想不到没有做不到。现在莲都古堰画乡巧妇们又将“莲”文化和创意灵感融合，用老布、棉线、草药等精工细作缝制莲宝、莲蓬等旅游伴手礼产品，深受游客们的欢迎！

美食巧女：熊苏红

10多年耕耘于莲都美食研究制作一线。协同丽水王朝霞大师共同组建丽水处州菜研发中心，为挖掘开发莲都味道、妈妈的味道作出了贡献。