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33号 丽水·周夏华·龙泉娜妮的生粉故事

丽水龙泉:龙泉娜妮的生粉故事

龙泉是江浙之巅、三江之源的生态绿城,高山地区盛产地瓜。勤劳智慧美丽的龙泉娜妮以生粉(地瓜粉)为食材,巧手制作了生粉粿、生粉饺、生粉鳅、生粉丝等,精彩的演绎了龙泉娜妮的生粉的故事。生粉小吃,酝酿平凡的幸福!目前,全市共有0.8万名妇女参与生粉制作工作,制作,销售生粉也作为妇女就业创业的重要渠道,通过微信,抖音直播带货,将生粉销售到更多的家庭主妇手里,让生粉走进更多家庭,增加了生粉附加值,延长了生粉产业链。


巧女介绍:周夏华

龙泉市巾帼创业创新促进会会员,美食爱好者。对龙泉的各类传统美食颇有研究,尤其擅长生粉类食品的创新制作,她以生粉为食材,延伸研发出不少特色风味美食小吃,其代表性特色小吃有:农家生粉粿、巧手生粉饺、飘香生粉鳅、妈妈手炒粉丝,广受好评。

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