丽水遂昌：遂昌竹炭美食

遂昌地处浙西南，竹林资源非常丰富，聪明智慧的遂昌人发明了竹炭。炭在《本草纲目》就有记载，炭有解毒的功效，随着旅游业发展竹炭美食应运而生，竹炭面条2016年荣获遂昌县首届农家乐当家菜“金牌菜”，碳烤牛排“银牌菜”，竹炭花生米“金牌菜”，天下第一黑竹炭鸡“金牌菜”，竹炭面条2017年荣获浙江省第六届农家乐特色菜大赛“铜奖”，随着旅游业发展同时也开发了竹炭花生、竹炭毛巾，竹炭鞋垫等一系列产品作为伴手礼，得到广大游客一致好评，带动了广大妇女加入到竹炭延伸产业链中，为县域经济打下了扎实的基础。

      美食巧女:陈菊清

遂昌竹炭博物馆省级研学基地教师，遂昌县创享职业技能培训学校外聘老师，遂昌炭缘人家农家乐面点师。她创作的“竹炭面条”2016年荣获遂昌县首届农家乐当家菜“金牌菜”，碳烤牛排“银牌菜”，竹炭花生米“金牌菜”，天下第一黑竹炭鸡“金牌菜”，竹炭面条2017年荣获浙江省第六届农家乐特色菜大赛“铜奖”。她工作认真负责，吃苦耐劳，多思善学，带领广大妇女姐妹们精心钻研竹炭美食。